葛根药食俱佳 更年期女性尤宜（图）屏边小檗

葛根药食俱佳 更年期女性尤宜（图）

心脑血管病、高血压、糖尿病、痢疾患者适合常吃葛根粥。取葛粉200克、小米300克，用清水浸小米一晚，第二天早上与葛粉一起熬粥即可。容易上火或者患风热感冒的人，出现发热、口渴、心烦、口舌溃疡时可以吃葛粉桂花羹，取葛根粉50克用少量凉水搅匀成浆，再用沸水冲成透明状，加入5克糖桂花拌均匀，具有退热细姑木、生津、解表的功效。

葛根具有雌激素样作用，女性常吃能养颜美容，特别对更年期女性有益。名老中医周达人擅长用葛根配伍其他中药，治疗经期感冒、头痛、心烦、口干及更年期综合征等。不过，加工过的葛粉中植物假过路黄雌激素很少，更年期女性*用鲜葛根或葛根片。每天取20克葛根片，与排骨、鸡肉、蘑菇等一起煲黎子竹汤，由内而外的滋养胜过化妆品。不过云南九节，葛根性凉，脾胃虚寒者慎服，或者冲葛粉时加入一匙姜糖茶。

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